【比價撿便宜】臺灣的社區權力結構(精)~必看好書
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商品訊息描述: 網路熱銷商品超值推>省錢達人 社推薦產品區權力結構所涉及的兩個層面為地區的領導系統和權力分配的形態。這種研究在理論上是建立集權或分權的權力模式﹐在事實抗漲上則為了解從決策過程到實施社區事務的途徑。本書從城市社區到郊區﹐到工業化農村社區﹐到純農村社區﹐到山地社區幾種不同社區類型﹐去分析它們的領導系統和權力結構﹐並作綜合性的分析﹐試圖建立台灣社區的權力結構模式。這樣的研究﹐也可以透視社區權力人物對社區事務可能產生的影響作用。
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商品訊息簡述:
作者： 文崇一
新功能介紹- 出版社：三民
新功能介紹 - 出版日期：1989/12/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大陸小龍蝦產季到！生鮮超市徵「剝蝦師」
5月到10月是大陸小龍蝦產季，在主產地湖北潛江，即使大幅增加養殖面積到75萬畝，仍舊供不應求，讓小龍蝦價格居高不下；消費者到餐廳裡現在點一盆小龍蝦要近千台幣，小龍蝦已不再是平民美食。看準龐大的「吃蝦」族群，阿里巴巴旗下連鎖超市盒馬鮮生，還在全中國招兵買馬，要誠徵剝蝦師，日薪一天最多能賺人民幣200元；但剝蝦師的條件，至少要在30分鐘內剝完3斤小龍蝦，另外，最嚴苛的條件是不能「邊剝邊吃」。
用力把蝦殼往下壓，卸下蝦頭，再來蝦尾一拉，抽出蝦線，全身都是硬殼的小龍蝦，剝起來十分費工，但現在這個工作，能有人代勞。
剝蝦師 趙晨：「去掉蝦頭，然後將鉗子插入蝦殼和蝦肉之間，然後插到底然後把鉗子撐開，然後這樣子蝦殼就自然脫落了。」
眼前這位師傅的剝蝦工作，是大陸現在最熱門的新興職業，阿里巴巴旗下連鎖生鮮超市，因應5月到10月小龍蝦盛產季，在全國招兵買馬，誠徵「剝蝦師」。
盒馬鮮生首義路店店長 彭榮：「首先熱愛小龍蝦，然後另外的話就是我們對這個剝蝦速度，是有要求的，要在30分鐘之內，要剝出3斤小龍蝦出來。」
剝蝦師可不是光靠「蠻力」的工作，速度最重要。
像是這位大陸記者，和專業剝蝦師比速度，剝蝦師花4分50秒時間，30支蝦全都脫光蝦殼，這還不算快。
剝蝦師：「大概可能就只需要2秒，就可以剝出來一隻，昨天有剝了兩三盒蝦了吧，有差不多十多斤。」
快手剝蝦酬勞也不低，剝蝦師一天收入人民幣150元到200元左右，月入上萬台幣並非辦不到，但作為剝蝦師，絕對嚴禁......
剝蝦師：「你怎麼吃了？」
把蝦吃下肚，美食當前要能克制慾望，對應徵剝蝦師來說，是最難過的關卡。
民眾：「我覺得我應該抵擋不了，我看顧客吃的話，應該我應該也滿想吃的，覺得在做這個之前一定要吃飽飯。」
民眾：「因為我平時也會給我女朋友CP值爆表好康剝蝦，所以我在這方面有優勢，剝得快一些。」
市場對剝蝦師的需求，反映出大陸對小龍蝦的愛好不減，今年在主產區湖北潛江更是加大面積擴養，統計今年潛江市水產養殖面積88萬畝，同比增加了12.8%，其中小龍蝦養殖面積就佔了75萬畝。
養殖戶 趙常銀：「我種了差不多一百畝地的水稻，一百畝地的水稻，一年(收入)下來差不多(賺)七八萬(元)，我現在我這個魚塘，(再加上)我這幾十畝蝦池，一年(收入)可以(賺)近三十萬(元)左右。」
在稻田裡養小龍蝦，潛江市採取「稻蝦共作」，但小龍蝦的經濟價值，遠遠超過了種稻，而且因為市場需求龐大，捕撈起來的小龍蝦甚至出現一天一個價。
養殖戶 趙常銀：「前天是(每斤)14(元)，昨天我賣的(每斤)15(元)，今天賣的是(每斤)16元。」
小龍蝦價格高漲不跌，卻不影響銷量，潛江的小龍蝦批發市場，小龍蝦銷量同比增幅都在2倍以上，甚至出現供不應求的情況。
小龍蝦經銷商 朱小龍：「今天的話我檔口(門店)，今天要發2萬多斤貨，目前還最少缺5千斤到6千斤的貨源，現在目前還在調貨在外面，供應大了，加上我們(加工)場裡面搶貨，導致市場上沒貨，貨量很缺。」
貨源緊缺原因是搶賺小龍蝦財的商戶大幅增加，僅僅一年時間，潛江小龍江批發市場裡，商戶從300家暴增到580家，上游經銷商搶蝦，下游餐廳少不了小龍蝦這道料理，再貴也得買。
餐飲公司董事長 馬龍：「去年同期的話，每天的小龍蝦採購量，大約是在每天6千多斤，今年和去年同期對比，我們是上漲了大概50%，去年的(進貨)價格，應該是在25元(每斤)左右，今天是29元(每斤)。」
1斤換算台幣上百元，矜貴的小龍蝦送上餐桌價格也和從前不同了。
消費者：「從很早以前，就是我們應該還是學生的時候吧，從38(元)一盆，然後58(元)、98(元)、108(元)，然後128(元)138(元)，158(元)168(元)就這樣，每年都是這樣，一步一步價位這樣上升起來的。」
消費者：「2013年我們當時在武漢吃的，將近是98元，到現在的武漢的將近2斤到3斤左右，是在200多(元)，200(元)出頭左右。」
過去消費者花少少的錢，能吃到一大盆小龍蝦，但現在一盆要價近千台幣，身價水漲船高，在饕客的追捧下，小龍蝦檔次也不再平民化。
幫果艷大西瓜作媒 食農課程不亦樂乎
花蓮壽豐鄉農會連續15年舉辦「果艷大西瓜」人工授粉食農教育課程，首次遇到陰雨綿綿天氣，但大家穿著雨衣，在瓜田當媒人，大小朋友不亦樂乎。(劉敏娟報導)
花蓮壽豐鄉農會從民國92年開始舉辦「果艷西瓜親子授粉體驗活動」，10多年來，首次遇到陰雨天，所幸授粉不久，天氣開始逐漸好轉。壽豐鄉農會馬玉成主任是這門食農教育的老師：「農會種植8公頃果艷西瓜，每年開春時節種植，授粉後，大約45-50天，端午時節就可以採收囉。」
大小朋友在西瓜田穿梭認真找尋公花、母花，幫忙授粉當媒人，玩得很開心。溪口國小一位四年級小朋友很快就認識公花和母花，原來母花屁股後會有一顆很小的西瓜。她說：「我是和媽媽一起來的，授粉很簡單，這堂課很有趣。」
壽豐鄉農會總幹事黃啟祥表示：「這是食農教育的一環，尤其讓孩子瞭解西瓜的授粉與成長過程，小朋友可以知道好吃的西瓜原來是這樣來的。」
行政院農委會農糧署東區分署副分署長陳吉村也陪伴各地民眾一起參與活動。他認為這項活動很有意義：「西瓜是花蓮非常重要的農產，通常西瓜的花是早上開花，會開到中午，一般都是靠昆蟲或者蝴蝶授粉，但透過人工授粉，可以提高授粉率，透過授粉體驗，可以讓消費者認識西瓜成長過程，也體驗到農民的辛苦。」
前壽豐農會總幹事、現任壽豐鄉公所鄉長曾淑懿是這項親子體驗活動的創辦者，也特別在「豐華再現館」參與開幕儀式，她不忘擔任超級行銷員，呼籲早點預訂果艷西瓜，可享受優惠價格，她更期待這項有意義的活動能永遠傳承下去，成為壽豐鄉最難忘的食農體驗。(壽豐鄉農會果艷西瓜預購專線：03-8656888)(攝影：劉敏娟)
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