【抗漲】夜啼鳥~必看好書


 





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★不死一族尋覓愛人之現代奇譚
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好康活動不幸又悲哀的現代奇譚。



商品訊息簡述:

  • 譯者: 徐屹
  • 繪者: 中村明日美子
  • 出版社:台灣角川   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/01/11
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



Google停供華為服務 雙方加手機用戶恐三傷
受到美國政府禁令影響,谷歌(Google)將停止供應中國手機大廠華為Android作業系統更新和熱門軟體。這不僅將影響華為和其數以億計全球手機用戶,Google也可能受到衝擊。

法新社報導,美國和中國間火熱的貿易戰,戰場延伸到Google和華為間的合作關係。由於川普政府以國家安全為由,將華為列入貿易黑名單,使得美國企業幾乎無法繼續供應華為零組件和技術。

這意味華為手機用戶將開始無法再使用Google獨家提供的服務,例如Gmail和Google地圖;未來也無法讓手機進行Android系統更新。Google已表示將遵守美國政府命令,並「正在檢視可能的影響」。

根據市場數據追蹤公司顧能(Gartner)統計,華為去年共賣出近2億300萬支手機,較2017年的1億5000萬支躍增。華為已取代製造iPhone的美國蘋果公司(Apple Inc.),躍身全球第2大手機廠商,威脅三星(Samsung)的龍頭地位。

市場研究公司國際數據資訊(IDC)統計,華為今年第一季已銷售5900萬支手機。

華為手機用戶未來恐怕無法獲得Google釋出的Android系統重大更新。不過華為目前表示,將繼續提供用戶安全更新。

華為未來將只能取得軟體修補程式,並從Android的開放原始碼計畫發布這些修補,而無法獲得Google掌握的專有技術資訊,意味華為手機內的Google應用程式恐變成無法使用。

另一方面,Google的地圖、Gmail和其他軟體服務,幫助Google的Android應用程式在行動裝置市場建立領導地位。Google切斷和華為關聯,便恐怕無法繼續取得全球華為手機用戶提供的資料,這些資料能為Google帶來營收。

為了繞過Google禁令,華為最終可能必須開發自家作業系統,如同蘋果為iPhone開發的iOS。但這並非一蹴可幾。

美國微軟公司(Microsoft Corp.)便提供一個值得借鏡的例子。他們在2010至2017年間嘗試吸引消費者購買搭載其Windows作業系統的手機,但這些手機從未熱銷,微軟最後也終止這個作業系統計畫。

然而,華為比微軟有更大優勢,華為在手機市場滲透率比當年微軟大得多。

軟體開發人員則可能得推出專為華為手機設熱銷產品團購人氣產品計的應用程式版本。華為或可根據目前可取得的開放原始碼版本,開發一個新的Android家族分支。但這些都需要花時間。

小米和Oppo等其他中國智慧手機製造商,將密切關注事件發展。若華為擁有自家作業系統,可以想見這些中國手機廠會有興趣加入,以免未來也受到美國政府或企業的行動影響。(中央社)


 西班牙海鮮燉飯在日本 味覺、視覺雙享受


日本人在吸收外國的飲食文化後,還會加入日式風格,來發揚光大。這樣的例子,不只出現在拉麵,連西班牙來的海鮮燉飯,都能看得見。有日本廚師把燉飯結合日本的炸天婦羅,而且強調擺盤,不管是用吃的還是用看的,都是享受。


日本的西班牙海鮮燉飯,不只重視味道,也提供視覺享受


日本記者:「哇嗚,好厲害,很熱,燉飯正在燃燒。」


消費者:「很有趣。」


熊熊的火焰在眼前燃燒!炙燒過的燉飯,不僅在味覺上更有層次。燉飯燃燒的瞬間,也適合拍照留念,為了吸引網路世代的消費者上門,主廚可是精準的計算料理過程。


主廚:「我們用心設計很華麗、視覺也能享受的擺盤,還有適合上傳IG的料裡。」


日本記者:「每一種食材都能當成主餐,因為有店家的建議,不管是外觀還是味道都非常均衡。」


主廚:「酪梨的炸天婦羅。」


燉飯結合炸天婦羅,再淋上美乃滋醬,主廚說這是日本天丼和西班牙燉飯的完美結合。


日本記者:「美乃滋的醬料裡,有淡淡的柚子胡椒風味,在炸得酥脆的天婦羅以及焦焦的鍋巴之間,成為很棒的調味。」


在日本只有兩位主廚,得到西班牙燉飯協會認證,這位是其中之一。


日本記者:「第一次看到分成半餡的(燉飯鍋)。」


主廚:「外觀的衝擊,還有能讓很多人享用不同口味,享受吃的樂趣,想出來的點子。」


他研發的半餡口味,一客燉飯能有兩種享受,而且料理使用的還是西班牙的米。


主廚:「比起日本的米,需要的水分比較少,也比較不會那麼黏,而且會吸收魚貝高湯精華,和湯頭非常搭配。」


日本記者:「雖然一樣是米飯料理,燉飯的米比較有彈性。」


日本記者:「而且口味厚重,白酒根本停不下來。」


米飯吸足了高湯的鮮味,半餡燉飯,享受的不只眼睛,當然還有消費者的胃。


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