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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜黃金比例 「筍丁肉包」飄香逾20年
台東卑南一家包子店開超過20年，培養了很多忠實的顧客，靠的就是新鮮的食材，強調內餡實在，不用特殊的工法，就能凸顯包子的美味，而除了招牌筍丁肉包，高麗菜包清爽的口感還有用萬丹紅豆加大甲芋頭雙餡的紅豆芋泥，也征服不少消費者。
飄香逾廿年口感多層次，筍丁肉包湯汁吸客，紅豆芋泥內餡費工。
消費者：「6個5個包一起，1個另外包。」
消費者：「老闆芋頭包2個。」
上門顧客絡繹不絕，假日的時候，還得發號碼牌，才能應付人潮。
消費者：「買80顆慢慢吃，我每次都買50顆，這次有人託我買，買比較多。」
購物袋加紙箱，裝滿滿，除了在地民眾，好多人從台北、花蓮、屏東，跑到台東，一大袋一大袋買，有些買了就直接在現場品嘗，還有單車騎士走過路過不錯過。
消費者：「從玉里過來，騎腳踏車順便，因為腳踏車載不回去，(如果開車來會買更多)。」
即使無法買太多，也要帶幾顆嘗嘗味道，而吸引大家上門的，就是這筍丁肉包。
消費者：「他的筍子夠脆夠新鮮，肉也滿甜的。」
消費者：「他吃起來很多汁，餡滿多的，又大顆。」
溫體豬後腿肉，加上處理過的筍子，以及高山高麗菜，多重口感，讓這包子店開了20幾年，名氣越來越大。
老闆陳媽媽：「摸索滿長的，半年吧，丟了很多，忘了加糖，就要全部丟掉，水的比例不對也是不行，比例要抓剛開始很困難，剛開始很辛苦。」
老闆也是經過不斷的失敗，不斷的調整，才研發出所謂的黃金比例，而除了鹹口味，甜的也很搞工。
老闆兒子陳先生：「萬丹紅豆悶煮6到8小時，紅豆才會軟掉，一顆一顆，但整個軟爛。」
不只長時間悶煮，還要手工攪拌，保持口感。
老闆兒子陳先生：「這是屏東的紅豆，大甲的芋頭，兩種餡混在一起。」
雙重內餡，培養不少忠實消費者，另外高麗菜包，爽口不油膩，也是人氣商品。
老闆陳媽媽：「香菇、高麗菜還有竹筍，就這樣配料就這樣而已，還有香油、胡椒粉。」
標榜用新鮮食材，從麵粉到省錢團購內餡不多添加，征服消費者的味蕾。
馬偕委員會 盼台加合作發行紀念郵票
（中央社記者胡玉立多倫多22日專電）加拿大馬偕委員會向加拿大郵政局提案，期盼加拿大郵政局與台灣郵政總局2022年合出「馬偕紀念郵票」，紀念加拿大傳教士馬偕（George Leslie MacKay）抵台150周年。
馬偕委員會是由多倫多台僑社區和牛津郡郡長等官員成立，委員會共同主席鍾雅澤向中央社記者表示，委員會的努力目標，是2022年台加郵政總局同步推出「馬偕抵台150周年紀念郵票」，希望各界共同促成這椿具有象徵意義的台加交流合作活動，讓更多加拿大人認識馬偕，與台灣結下更深厚的緣分。
鍾雅澤指出，委員會曾在2012年馬偕抵台140周年時，籲請加拿大郵政局與台灣郵政總局合出紀念郵票，但加國以馬偕屬於宗教界領袖為由，沒有同意。委員會這回決定改弦易轍，改為強調馬偕對台灣醫療、人權、教育的貢獻，以及馬偕在加拿大是第一個出來反對人頭稅的宗教家，重新提出馬偕抵台150周年紀念郵票建議案。
鍾雅澤表示，加國郵票一般需要2年籌劃時間，為力促2022年台加郵局共同推出「馬偕抵台150周年紀念郵票」，委員會1月已向加拿大郵政局提案。這2年內要做的事情很多，希望有關各方對馬偕有更多認識，力促加拿大郵局做出正面決定。
去年新上任的牛津郡郡長馬丁（Larry Martin）則在參加安大略省議員紀念馬偕175歲冥誕活動時表示，過去他對馬偕認識不多，但此地台灣僑民讓他明白，原來馬偕畢生在台傳教、行醫、辦學，在台灣被視為英雄人物。
馬丁說，他前兩周生平第一次搭飛機，目的就是造訪台灣，也對台灣留下了極好的印象。對於未來台加合出馬偕紀念郵票一事，他樂見其成。（編輯：陳惠珍）1080323
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