【超值推薦】盲目物語~熱賣中


 





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商品訊息描述: 2019熱銷商品省錢看崇拜美女的谷崎,如何讓筆下風華絕代的阿市夫人,擾弄日本戰國群英的心房。

折扣情報納入音曲歌謠素材,呈現自然素樸的寫作神秘技法團購人氣商品。

「《盲目物語》以日本最慘烈的戰國時代為背景,主角不是戰爭中的英雄而是戰爭中的美女,符合谷崎向來以女性為尊的習性。

從女性的觀點出發,所有的愛恨情仇,悲歡離合,不再以陽剛的調子,而是以陰柔的調子來敘述,以一個瞎眼流浪和尚,老年的回憶,以沙啞緩慢的聲音,娓娓道來。」
──賴明珠〈譯後記〉熱賣商品英文作者簡介折價卷谷崎潤一郎明治十九年生於東京日本橋(1886~1965)。東京帝大國文科肄業。明治四十三年與小山內薰等創刊第二次《新超人氣產品思潮》,發表〈刺青〉、〈麒麟〉等,受永井荷風激賞,確立文壇地位。最初喜歡西歐風格,關東大震災後遷移到關西定居,文風逐漸轉向純日本風格。以《痴人之愛》、《卍》、《春琴抄》、《細雪》、《少將滋幹之母》、《鍵》等展開富麗的官能美與陰翳的古典美世界,經常走在文壇的最高峰。晚年致力於《源氏物語》的現代語翻譯。

《細雪》獲每日出版文化賞及朝日文化賞,《瘋癲老人日記》獲每日藝術大賞。一九四九年並獲頒文化勛章。一九六四年被選為第一位獲得全美藝術院榮譽會商品員的日本作家。

譯者簡介網路人氣產品top10賴明珠一九四七年生於臺灣苗栗。中興大學農經系畢業。日本千葉大學園藝學部碩士。從事廣告企劃撰文,開始精選日本文學作品翻譯,包括村上春樹著作多本。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 賴明珠
  • 出版社:聯合文學   
    新功能介紹
  • 出版日期:2008/08/24
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老饕才知道的特殊吃法。


剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。

餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」

內餡裡的透明液體是豬油。

顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」

顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」

顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」


記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」

餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」

包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。

餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們家,才有這個東西。」

玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰人氣產品排行榜限定產品香。

餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」

餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」

釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。

餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」


豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。

餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」

熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。


 抗老延壽 明日葉含類黃酮有助清除細胞垃圾


(法新社東京20日電) 日本植物明日葉微苦葉子向來被視為對健康有益,研究發現明日葉含類黃酮DMC,似乎能誘發有助移除細胞垃圾的自噬作用。隨著細胞老化會累積細胞垃圾,進而引發連串疾病和失調。

奧地利格拉茨大學(University of Graz)分子生物科學研究所教授瑪德奧(Frank Madeo)表示:「能找到符合傳統醫療傳說的科學根據,總是很棒。」

主導這項研究的瑪德奧說,明日葉含有的天然物質4,4'-二甲氧基查耳酮(4,4'-dimethoxychalcone, DMC)會誘發自噬作用。

瑪德奧告訴記者:「這是清除和循環過程,能移除多餘物質,尤其累積的蛋白質等細胞垃圾。」

隨著年齡增長,這種「清除」過程是維持良好健康的關鍵。當細胞不能迅速且有效清除受損部分,它們會聚集在一起,可能因此導致癌症等疾病。

科學家已知若干化合物能促進清除過程。禁食似乎也能激發細胞進行大掃除。

研究團隊轉向研究名為類黃酮的化合物。

許多類黃酮化合物已被證明有一系列益處,從抗發炎到防止腦部退化和避免罹患癌症等。

研究團隊推斷,類黃酮化合物可能也有助於避免細胞的破壞性老化。

他們篩選180種不同的類黃酮化合物,尋找其中可能擁有「抵抗年齡相關細胞死亡」天然能力的化合物。

經過初步篩選後,他們鎖定DMC,並開始測試這種化合物如何影響酵母細胞。

他們發現DMC確實有助於酵母細胞免受老化影響,且這種物質的功效甚至優於一些現有化合物,像是葡萄皮中含有的白藜蘆醇(resveratrol)。

研究團隊隨後在線蟲和果蠅身上測試DMC效果。線蟲和果蠅是醫學研究中常見的實驗對象。結果顯示,線蟲和果蠅的平均壽命獲延長約20%。

進一步實驗顯示,DMC能透過自噬作用保護老鼠的心臟細胞,甚至能防止酒精中毒引發的肝臟受損。

研究團隊也在多種人類細胞測試DMC的效用,結果發現也有減緩老化的作用。

瑪德奧表示,「實驗顯示DMC的效用或許能適用於人類身上,雖然我們必須審慎,等待實際臨床試驗結果。」

瑪德奧指出,這項研究仍處於初期階段,未來將進行包括檢驗DMC保護老鼠心臟的正面效應,能否擴及減緩老鼠老化及對抗老化相關疾病。「最終,有必要進行人體臨床試驗」。

這篇研究20日刊登在線上期刊「自然通訊」(Nature Communications)。(譯者:葉俐緯/核稿:劉學源)







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