【優惠專區】精神科護理學（第四版）~熱銷中
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商品訊息描述: 本書由富有教學、研究及實務經驗的精神科學者們共同編撰，並配合理網路人氣產品top10論撰寫臨床實例，加強學生學理及實務並用的能力。敦聘國內精神科護理專家蕭淑貞教授校閱審定，內容確實且極具專業性。
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全書架構嚴謹，分成總論（精神科總體概念及常見治療）、各論（常見精神疾病的照護）、特殊領域（特殊族群、事件、其他精神相關領域），深入淺出地闡述各個疾病流行的重要概念。內容簡潔易懂、學理精闢，讓讀者輕鬆掌握重要概念。
發燒好康省錢本書共24章，各章以教學導向設計編寫，涵蓋理論層面（學理、診斷、治療等）、護理過程層面（評估、診斷、目標、措施、評值）、臨床實例層面，章末列舉相關臨床實例說明，使讀熱銷新書者更容易了解課堂知識如何在臨床上靈活運用。
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首選第四版依據精神科疾病診斷統計手冊第五版(DSM-5)進行修訂，更新診斷說明及架構，參酌護理臨床實務及理論觀點的改變，廣納諸多護理教育工作者及臨床實務者的建議，並配合教學實務面的整體方向，將全書大幅度修訂、改寫，並詳述DSM-5的修改重點，讓讀者掌握國外精神科發展最新趨勢。各章習題僅提供選擇題的答案，問答題需由讀者自行從各章內容整理歸納，不提供解答。仰賴標準答案的自學讀者選購前請知悉，銷售單位及出版者均購物無法提供解答。
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作者： 黃瑞媛等25位
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瘋素肉！美漢堡王素漢堡 拚牛肉堡口感
現在越來越多人為了健康或環保，減少肉類消費，美國速食連鎖漢堡王，從中西部的聖路易開始，推出素肉漢堡，預計年內擴展到全美七千多家分店，素肉排則由矽谷創投企業「不可能食品」提供。而「不可能食品」最大的競爭對手「超越肉類」(Beyond Meat)，則是搶先在美股那斯達克上市，且掛牌首日股價就翻兩倍。
速食連鎖店廣告：「他們其實不知道，他們正在吃的肉排是植物做的。你在開玩笑吧？我們沒有。植物？你在說什麼啊？沒有動物，只有植物。真的嗎？它吃起來像牛肉漢堡，它是用牛肉做的，你看看，是牛肉！我們發誓，那不是牛肉。」
這是美國速食連鎖店漢堡王的宣傳影片，從上個月開始，漢堡王推出使用「素肉」製作的漢堡，如今美國消費者健康風氣盛，為健康，也為環保、保護動物，讓肉類替代品成為市場一大商機。
美國新興食品商Beyond Meat，2號更在紐約那斯達克上市，掛牌首日股價就一路走高，第一天收盤價是發行價格的2.6倍，相當上漲163%！十年前成立的這家公司，上市前就因微軟創辦人比爾蓋茲及好萊塢名人李奧納多狄卡皮歐出資，而聲名大噪。
Beyond Meat創辦人兼執行長 布朗：「你不需要動物來製造肉，肉的核心成分，胺基酸、脂肪、微量礦物質、水分，這些都可以從動物以外取得。」
Beyond Meat強調，他們的「肉」是用豆類蛋白質，「肥肉」則是來自椰子油。美國大型肉品商泰森食品(Tyson Foods)6號也宣布，正在開發完全沒有肉的素肉，預計今年夏天開始販售，不過這波無肉風，其實是源自美國西岸的矽谷。
肉排煎得焦黃，肉汁四溢的漢堡，這是美國「不可能食品」(Impossible Foods)的「Impossible Burger」。
餐廳店長：「感覺這就是未來食物。」
這家創投企業的素肉漢堡是科學家的智慧結晶，員工三分之二都是科學家，他們花了五年的時間，從食物分子徹底分析「肉」到底是什麼，發現關鍵就是這個深紅色液體，名為「黃豆血紅蛋白」(soy leghemoglobin)的成分。
試吃者：「吃起來鹹鹹的，有金屬味，你可以吃出鐵味。」
「黃豆血紅蛋白」類似血液中的蛋白質成分，能產生牛肉特有的顏色和香氣，研究結果顯示大豆基因加上酵素，就能成功製造出這種豆血紅蛋白，漢堡王的素肉就是由他們提供。有專家估計，全球肉類替代品市場規模，將從2018年的46億美金，增加到2022年的64億，相當台幣2千億。
NHK記者 高橋篤史：「這裡是新宿歌舞伎町，在世界日漸普及的『假肉』──肉類替代品，日本也開始有類似商品。」
東京新宿這家漢堡店，就推出大豆肉素漢堡，一個要價約台幣270，大受外國觀光客歡迎。
NHK記者 高橋篤史：「外觀看起來完全是肉，味道如何呢？我來吃吃看。嗯嗯... 味道和口感都是肉的感覺，不說還真的不知道。」
這家店的肉排從荷蘭進口，原料是大豆、小麥，未來也希望能吸引日本消費者。
漢堡店人員 扇谷厚子：「日本顧客也有很多注重身體健康，有在鍛鍊身體或維持身材的人都可以享用。」
現在東京部分超市也看得到這款，寫著「雖然不是肉，但也還算美味」的冷凍素漢堡上班族省錢大作戰特賣會。
大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之：「真正的漢堡是什麼味道，我們要盡可能地接近。」
日本大塚食品利用大豆等，進行反覆科學分析，要做出漢堡肉的味道和口感。
大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之：「不只日本，日美歐，全球這個市場將成長120%到150%，為了讓消費者有更多選項，希望研發出各式各樣的商品。」
接下來不只漢堡王要賣素漢堡，瑞典家具商Ikea暢銷餐點肉丸子，計畫最快明年二月推出素食版；麥當勞也已經在德國推出素漢堡，由雀巢供應素肉排，這股無肉風將持續席捲全球食品市場。
全國原住民族運動會 侯友宜授旗期勉拚全國第一
全國原住民族運動會3月23日至25日在台中舉行，新北市長侯友宜今(22)日在市民廣場授旗代表隊，期勉選手秉持運動員精神，不論得失全力以赴，上屆得到第三名，這次能朝全國第一邁進。
侯友宜表示，新北市代表隊每次在全國原住民族運動會表現都非常傑出，尤其在拔河、角力、傳統舞蹈及田徑等項目都有出色表現，選手用開朗的心情享受運動，相信就會有好的表現。市府在訓練及照顧上也會全力提供協助，讓選手無後顧之憂，爭取最好成績。
原民局長羅美菁表示，藉由兩年一度的全國原住民族運動會，能發掘更多原住民體育好手，也能促進各縣市原住民族群交流，活絡原民文化；希望選手們這屆再接再厲，展現實力締造佳績。
原民局表示，這次運動會新北市參加13項競賽種類，參賽報名選手及隊職員共計631名，選手陣容堅強，包括公開組柔道項目曾漢捷(2010年廣州亞運銅牌)、角力項目楊乃云（107年全民運動會金牌）及高玉娟(2014年仁川亞運銀牌)、田徑項目鄭歆瑩（107年全國中等學校運動會金牌）、棒球項目牛塏曄與黃裕翔(2018年雅加達亞運銅牌)等好手，相當值得期待。
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