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商品訊息描述: 近年來,國內債法研究與實務精闢見解,有如雨後春筍、群英競秀,惟為避免本書因過度增訂致使內容過於龐雜,融入吸納多僅止於其要義,並秉持下列原則進行:
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一、體系架構部分:保留過去書中之體系架構及圖表之輔助說明,幫助讀者熟記債編通則之全貌
好康平台限時下殺二、參考文獻部分:斟勘彙整國內學說理論及新出實務見解,並參照德國與日本等法學先進國家之相關資料
年終募集抗漲三、主要修訂內容部分:上冊以契約總論及法定之債(無因管理、不當得利與侵權行為)為主;下冊以債務不履行、情事變更原則、締約過失責任及定型化契約為主

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商品訊息簡述:

  • 出版社:華泰文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/03/17
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。


掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。

民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」

民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」

聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」

原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。


業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」

而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。

業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」

每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。

業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」

原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。

店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」


每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當省錢妙招精選過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。

記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」

軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。


 飯店見紅衣古裝女緩轉身…整晚嘆氣!她嚇:留一撮長髮


「該不會讓我碰到了…」一名女網友多年前入住南投溪頭一家飯店,在半夜時發現衣櫃門全開,還瞥見裡頭坐著一個「古代紅衣女人」,讓她嚇得緊閉雙眼、不斷默念阿彌陀佛,努力撐到天亮。孰料隔天一早,原PO在衣櫥看見一小撮女人的頭髮,崩潰地趕緊退房,拔腿就跑。



原PO在臉書「靈異公社」驚魂未定地分享自身經歷,表示一家三口幾年前到南投溪頭度假,找了一間不錯的飯店入住,怎料,卻發生不尋常的事情。她半夜要換睡姿時,竟意外發現衣櫃的門是全開的,當下女網友直覺不對勁,瞇著眼將視線緩緩地盯向衣櫃裡,「該不會讓我碰到了,我看得非常清楚」,竟看見衣櫃裡有一個沒有靠背的圓椅,椅子上坐了一位女人。


▼原PO一整晚都不敢入睡,緊閉雙眼撐到天亮。(示意圖/翻攝自Pixabay)


南投飯店驚魂記曝光後,其他網友看了全身豎起寒毛,慌張地詢問飯店名稱,深怕不小心住到,此外,也意外釣起他人類似的經驗,「也曾經半夜從南投某個溫泉飯店連夜逃跑…重點我才入住5小時而已,泡完湯才要睡…整晚感覺被盯著看」。


(封面圖/示意圖/翻攝自Pixabay、翻攝自靈異公社)

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