【不能不逛】火力發電~熱賣中
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作者： 盧象時, 孫常漢, 邱遠揚
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲，用在地生產的新鮮蔬菜，以及一對一客製化服務，吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦，他們說，當初因為學校伙食不太美味，加上經常外食不夠健康也負擔不起，才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌，新鮮蔬菜，讓人看了垂涎三尺。
顧客：「我超愛這裡食材超新鮮，每次來都吃同一種沙拉，專屬我的，我想控制一點預算，但是我通常每天都會來，大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司，利用各種蔬菜，加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料，以客製化方式製作，即使每天吃，都能吃到不同口味，讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯：「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象，因為速食也能是好食物，我們想證明這點。」
這家沙拉公司，食材來自當地種植的農產品，主打速食可以吃得健康，吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼：「我們直接和旗下農民接觸，第二，我們每間餐廳每天都親自處理食材，最後是服務，一般餐廳大多採用生產線的做法，我們改成一對一服務，客人由一位員工服務，專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店，每天進口1萬5千公斤蔬菜，現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人，求學時就創立了這家店，當初會萌生開店的念頭，其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「我們以前吃了不太好吃的自助餐，我們就想去校外吃，但是外面又賣很貴，沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳，外面食物又太貴，三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標，只是單純想用食物，開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人：「目標很簡單，用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫，三個人努力集資，湊到了大約9百萬元台幣，2006年，第一家店在華盛頓特區創立，不過三年後再開分店，卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「當我們正式開門後，沒有生意上門，沒有顧客在外面排隊，我們很害怕。」
該怎麼突破，三人想法很單純，直接在戶外擺麥克風，學DJ玩音樂，吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼：「我們能當最好的朋友和夥伴，真的是太美結婚送禮推薦送禮推薦好了。感覺不像公司，更像一個家，這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點，創辦人更想做的是努力推廣蔬菜，同時每年舉辦音樂節，邀請大家同歡，希望每個人的身心靈都能保持健康。
香港中通社報導，根據香港特區政府新聞處消息，香港特區行政長官林鄭月娥22日上午在禮賓府與到訪的高雄市長韓國瑜會面，並共進午餐。林鄭月娥表示，歡迎未來有更多高質素的高雄漁農產品出口至香港，或經香港轉口至其他地區。 林鄭月娥歡迎韓國瑜上任後首次訪港，出席下午舉行的農產品推介會及進行其他參觀活動。她說，香港與台灣經貿人文往來頻繁，既是主要貿易夥伴，亦是對方的主要旅客來源地；而香港作為國際金融、貿易、航運及物流中心，不少台灣企業來港發展，從事金融服務、創新科技、餐飲和消費產品等業務，利用香港的優勢開拓海內外市場。 .inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 林鄭月娥歡迎未來有更多高質素的高雄漁農產品出口至香港，或經香港轉口至其他地區。她亦期望透過韓國瑜這次訪問，進一步推進香港與高雄的交流，開拓更多合作空間。 報導稱，香港特區政府政制及內地事務局局長聶德權和署理商務及經濟發展局局長陳百里亦出席會面。高雄市長韓國瑜22日上午抵達香港國際機場，在機場政府貴賓室門口向媒體記者揮手致意。（香港中通社） 分享 facebook
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