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作者: 宮部美幸
新功能介紹- 出版社:獨步文化
新功能介紹 - 出版日期:2006/07/28
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬蔭功泰式炒麵等名菜 成為泰外交宣傳利器
品嚐美食不只是文化,也是宣傳、做外交的好方法,泰國在2002年執行美食外交,用具體方案幫助餐廳業者到海外拓點,成效不錯,台灣跟韓國等地也跟上這股潮流,用美食拚外交與觀光。
一碗紅通通的海鮮湯端上桌,香氣讓記者忍不住食指大動。
記者:「厚,好辣。」
這間位在華盛頓DC的泰國菜餐廳,來頭不小,是獲得泰國大使館認證的美食餐廳。
泰國菜餐廳老闆:「泰國大使館打來說我得獎了,泰國商務部頒的獎,說因為我的餐廳很道地,我一開始真以為是詐騙。」
大使館來電幾天後,泰國官方派人送證書到店裡,證明了這不是在開玩笑,獲得ThaiSelect認證,讓這間餐廳在眾多泰國餐館中更受到消費者注目,而且還能參與一項計畫。
旁白:「自2002年以來政府訓練泰國廚師,提供貸款給想要去外國開餐廳的業者,要廚師研究外國人喜好的口味,甚至開發出三種會在海外相當受歡迎的,泰國菜原型。」
泰國是第一個真正執行美食外交的國家,它不只介紹人氣商品提供資金援助,還跟廚師們合作,找出老外愛吃哪些種類的泰國菜。
泰國外交官妻子:「這是冬蔭功,有一點辣,你可以跟蝦子一起煮,或是雞肉一起煮。」
就連泰國駐菲律賓的外交官,也會不時在官邸宴請媒體,要讓大家知道泰國菜有多美味。
泰國外交官妻子:「擺盤呈現美食的方式,我們泰國美食像是藝術。」
以前泰國菜還沒那麼遍及全球,在2002年美食外交計劃執行前,泰菜餐廳大約五千間,之後成長三倍,大約來到了一萬五千間。
記者:「在美國大約一間墨西哥菜餐廳,供應給650名墨裔美國人,泰國菜餐廳大約一間可供給,55名泰裔美國人吃。」
泰國的美食軟實力,讓民眾很有感,吃的文化更可衍伸到觀光消費上
美食外交研究者洛保羅:「民眾試吃的多造訪泰國的人越多,觀光業也因此成長。」
韓國也跟著泰國的腳步,開啟泡菜外交,政府也印製英文介紹文宣,極盡所能介紹韓國美食,台灣跟其他亞洲國家也跟上這股潮流,靠當地美食增加自身能見度。
《星海爭霸II》WESG分組出爐 Has苦戰拚晉級
[新頭殼newtalk] 即將在3月11日開始於中國重慶舉辦的WESG《星海爭霸II》全球總決賽,官方於18日公布分組名單,並公布Maru、Serral以及兩位中國選手Toodming及IAsonu直接受邀參賽。本次WESG《星海爭霸II》共有48位各國好手參賽,將分成8個小組篩選出16位選手晉級下一輪賽事,Serral、Neeb、ShoWTimE等3位知名選手同被分到A組,可說是本屆賽事毫無疑問的死亡小組;而台灣選手Has則是與南韓蟲族知名選手Dark、波蘭蟲族選手Elazer,以及蒙古蟲王Sioras等選手同樣分進了D組,要在D組搶進出線的兩個資格,Has勢必將面臨一場苦戰。
在分組名單中,由Serral、MSRM、Neeb、ShoWTimE、MaSa、Harstem組成的A組可說是本次小組賽最可怕的死亡之組,不只有Serral、Neeb、ShoWTimE當今世上一線非韓選手,其他選手如MaSa、Harstem也都有實力成為程咬金,不論是平均實力或是爆冷可能都傲視其他小組,將是廝殺最慘烈的一個小組。
而台灣選手Has則是分到了D組,也是平均實力偏強的一個小組,不只有南韓蟲族選手Dark、波蘭蟲族選手Elazer,以及蒙古蟲王Sioras等選手也在D組中,Has若想晉級勢必得全力應戰。
本屆WESG《星海爭霸II》可說是星度十足,包括Lambo、MaNa、SpeCial、Probe、Scarlett等選手都蓄勢待發,16強名單將會出現哪些強手,就看比賽時每位選手的發揮。
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