【特惠活動】佳代的廚房~熱賣中


 





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商品訊息描述: 超值推

一道道幸福的料理
讓糾結的心也緩緩紓解

*日本Amazon 讀者4.5星好評推薦

網路購物為了尋找十五年前失蹤的雙親,佳代開始做起「行動餐車」的生意,由客人自備食材交給她代為烹調。她開著餐車,到處巡訪與雙親結緣之地,而途中也紛紛遭遇客人千奇百怪的點單及各式各樣的事件。

「蓬蓬蛋」、「壽司天」、「海鮮飯」……解開糾結謎團以及各人心防的線索,就藏在料理中嗎?在佳代鍥而不捨的追查下,雙親的秘密也漸漸揭露,最後等待著她的終點,又會是什麼呢?佳代是否能如願找到失蹤的雙親,拼湊出真相呢?

本書重點

以客人拿來的食材,照客人的希望作料理,就是「佳代的廚房」的宗旨。

為了尋找父母親,佳代開著餐車東奔西走。「蓬蓬蛋」、「壽司天」、「海鮮飯」……別有風味的特製料理,交織著旅途中不同的故事,從抱著一顆高麗菜的男孩、像熊的美國大兵、不吃魚肉的老奶奶……。

佳代一路走來遇見許多懷有故事的人們並用美味的料理感動了他們的心,也逐漸拼湊出父母拋下她與弟弟獨自離家的真相。
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賴振南 輔仁大學外語學院院長
購物謝文宜 實踐大學家兒系副教授

CP值爆表「為他人料理食物有時是一種理解自己的方式。給他人帶來幸福,同時也為自己解答困惑。」——陳雪 作家

佳代開著行動廚房車來找尋失蹤的父母,一路上遇到了各種職人,她不但找回來人與人之間濃厚的情感,也找回了日本精神。——水瓶子 青田七六文化長

限時商品佳代以無固定住址的「行動餐車」,透過代客烹調料理的人際接觸,展開探詢雙親失蹤秘密的心路歷程。——賴振南 輔仁大學外語學院院長
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商品訊息簡述:

  • 原文作者: KOUICHI HARA
  • 譯者: 林佳蓉
  • 出版社:天下雜誌   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/08/26
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。

餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。

顧客:「我覺得很漂亮就點了。」

這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。

執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」

美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因好物分享年終募集為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。

業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」

一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。

業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」

顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」

業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。

業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」

各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。

執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」

執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」

而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。

創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」

將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。


 疫苗失效釀百萬雞暴斃? 農委會:非缺蛋主因


全台現在引發蛋荒風波,有平面媒體指向,原因出在前年疫苗出包,導致蛋雞感染馬立克病毒,引發百萬隻雛雞死亡,不過農委會也在21日晚間,火速召開記者會做出回應,強調病毒引發的缺蛋原因,不至於影響到現在,至於缺蛋原因,主要還包含823水災,氣候變遷以及禁用芬普尼等因素。


農委會副主委黃金城:「產蛋不足的地方,不是單純的就是馬立克疫苗所造成的,包含會影響到的是...包含去年的823水災。」


農委會主委、副主委等主要官員,通通親上火線,臨時在21日,晚間八點召開記者會,就是因為全台引發蛋荒風波,有平面媒體將問題指向,因為前年疫苗出問題,導致蛋雞感染馬立克病毒,引發百萬隻雛雞死亡,進而引發蛋雞缺口。


農委會副主委黃金城:「馬立克疫苗到底是不是導致這個缺蛋的主要原因,我們曾經推測過,但是我們認為它的影響,不至於從106年影響到現在。」


農委會出面強調,認為這波蛋荒,馬立克病毒的影響,不至於延續到現在,然而823水災,衝擊50萬隻蛋雞,加上禁用芬普尼和氣候變遷等因素,都分別影響1到2%的產蛋率之外,還有這個原因。


農委會副主委黃金城:「去年下半年的時候,它從72%突然降到64%、65%,一個就是剛剛的延緩老母雞的淘汰,另外一個可能的因素,就是剛剛講的就是因為...去年823水災的時候造成的因素。」


靠產蛋效率不佳的老母雞撐場,導致蛋量逐步邁向供需失衡,也是這次蛋荒的主因之一,不過農委會也強調,已經在一月份時,增加170萬隻的入雛量,一個月後種雞開始進入產蛋期,預估到三月後,蛋荒就能緩解。


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