【暢銷排行】各國原住民族的礦權~必看好書
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商品訊息描述: 非逛不可下殺 在過去,國家重視經濟發展,開發至上、講求效率;隨著環境保護意識抬頭,永續發展的價值逐漸被重視;當下,國際社會關注的是如何保障原住民族的權利,國家、礦業、及原住民族之間合理的定位該如何協調?
然而,原住民族傳統領域的空間概念與當代社會文化、法律制度間存在極大的好物分享差距,關於土地歸屬的根本問題,現行司法體系並沒有辦法妥當的處理。不僅臺灣面臨這樣的困境,澳洲、加拿大、阿拉斯加原住民、紐西蘭毛利人,各國各地皆有事例,成為我們的借鏡,提供其他可能的規畫面向,期待彼此能建立出協商合作的新模式。
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商品訊息簡述:
作者: 施正鋒
新功能介紹- 出版社:翰蘆
新功能介紹 - 出版日期:2018/03/31
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市,每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃,由於還會搭配當季的生菜絲一起吃,是許多饕客期待的春季美食。
民眾:「要吃到這個才能說春天來了,無法常吃有生產的時節,大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味,只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐,已讓饕客苦等已久。
民眾:「這是在這裡限期2個月能吃到,為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃,一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣,讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃,由於方便入口又能補鈣,深受銀髮族喜愛。
民眾:「非常非常滑順,老人吃起來很方便,香氣很足搭配著生菜絲一起吃,能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗,因為捕撈完就得立即品嘗,可說是唐津在地的限定美食。
記者:「平常捕撈小魚是從3月中旬開始,但因為去年冬天不會太冷,天氣溫暖讓海水溫度上升,從3月初開始就開始捕撈了。」
銷售排行榜熱銷商品今年由於氣候溫暖不僅產季提前,還讓漁獲量暴增2成,預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者:「試吃看看吧,很甜吧,立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣,堪稱是最佳的天然補鈣品,產季過後還會曬成銀魚乾,變身最佳下酒菜。
漁民:「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍,不僅健康,口感也很棒。
記者:「像餅乾一樣看電影時,若代替爆米花改吃這個,應該對身體很好,在上頭抹一點辣椒醬,可以做成小菜配飯,或把它剪開加點糖粉,可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食,唐津當地每年也會固定辦美食慶典,歡迎民眾來吃個過癮。
剝玉米驚見爆噁黑色膿包!內行人揭高檔食材…稀有啊
玉米含有豐富的膳食纖維,是台灣十分常見的糧食作物,對身體也有不少好處,不過,近日卻有網友在臉書「爆廢公社」上,貼出了一張長了一塊黑色異物的玉米照片,讓原PO看了嚇得直呼:「雞皮疙瘩都起來了」。
▼(圖/翻攝自爆廢公社)
(封面圖/翻攝自爆廢公社)
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