【開箱文】著作權法逐條釋義(4版)~熱賣中
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商品訊息簡述:
作者： 章忠信
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2014/03/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳，因為這裡的每一道菜，都有誇張可愛的造型，用食物來講故事；確保顧客享受美食的當下，也會有新奇又愉悅的體驗。
餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖，還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看，原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上，看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。
顧客：「我覺得很漂亮就點了。」
這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」，除了棉花糖假髮，還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔，下方是用巧克力做成的金磚。
執行主廚：「這道菜背後原始的想法是，弄成像是搶銀行，菜端上桌後，把銀行炸開，不過在餐廳內用爆裂物，這個想法無法執行。」
美國餐廳BartonG.，是最多人打卡的餐廳，因為這裡的每道菜色，端出來都是一個造型藝術。
業者：「期待超乎預期的菜色，好康活動撿便宜購物絕對讓你驚嘆，是很有趣的用餐經驗，是你能吃到很棒的菜之地方，但更重要的是你帶走的體驗。」
一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌，不只甜點造型奇特，就連一杯雞尾酒，呈現起來也做足功夫，讓人無時無刻，都想拍下這些可愛的藝術品。
業者：「你也會看到其他客人站起來，到你的餐桌旁，坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」
顧客：「這裡的食物就是不一樣，你不會天天吃這樣的晚餐，比較是為了體驗。」
業者表示，能夠一直推陳出新，是因為餐廳除了創造美食，還有活動規劃團隊。
業者：「沒人能像我們，把裝飾做到這個程度，大家都想學，不過很難，我們能做到的原因，是因為我們還有一間活動公司，所以可以自己設計，很多這樣的載具。」
各種人才每週都要聚集開會，腦力激盪。
執行主廚：「我們沒有限制，每週都會一起開一次大會，邁阿密、洛杉磯、芝加哥，開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣，你會一直學到新東西，知道大家彼此都有很好的溝通，很完美我很愛。」
執行主廚：「我們端上來的每一道菜，背後一定有一個故事，有時候是食物創造故事，有時候是故事創造了食物。」
而這一切，都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。
創辦人：「保證讓顧客開心，當你來我們餐廳，一走進來就會微笑，走出去的時候，鐵定在笑。」
將活動與美食結合，讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位，無可取代。
食不安！ 3蔬果農藥殘留最嚴重 吃下肚恐致癌、不孕
若你正在找理由不吃菠菜或羽衣甘藍，現在有了。「環境工作小組」(Environmental Working Group)列出農藥殘留最嚴重的蔬果，綠葉蔬菜類的菠菜、羽衣甘藍分別排名在第二和第三。農藥殘留最多的蔬果排名第一是草莓，水果排名前五名的還有油桃與蘋果。
環保組織發現，有超過90%的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、油桃和羽衣甘藍樣本中，測試到兩種或更多種農藥殘留呈陽性，多個羽衣甘藍樣本則有18種農藥殘留。調查發現，有近70%在美國銷售的蔬果產品有農藥殘留。該組織建議民眾，盡量吃有機產品。
根據消費者資料公司尼爾森(Nielsen)調查，2018年美國銷售產品中，有7%的水果、11%的蔬菜為有機，15%的冷凍水果、5%的冷凍蔬菜是有機產品。環保工作小組制定2019年產品殘留農藥之購物者指南，旨在協助消費者減少購買有農藥暴露的農產品，盡量購買有機蔬果。
環保組織指出，研究顯示，蔬果農藥殘留與癌症、不孕與神經系統問題有關。
該組織也列出最乾淨的15種蔬果，其農藥殘留較低。前五名為酪梨、甜玉米、鳳梨、冷凍甜豆與洋蔥。酪梨與甜玉米樣本被檢測到農藥殘留者不到1%。
美國農業部去年12月公布2017年農藥殘留數據，稱美國食物供應鏈是全世界最安全的地方，指出有超過99%測試樣本的農藥殘留低於環保局水平。測試樣本為新鮮與加工食物，包括蔬果、蜂蜜、牛奶與瓶裝水。
總部設在加州的食品與農業聯盟發言人索恩(Teresa Thorne)表示，常規生長與有機產品的農藥殘留相當低，環保組織建議人們吃更多有機產品，並未降低罹病風險。她說，把更實惠且容易接觸的農產品稱為「骯髒」(dirty)，沒有任何意義，農民已盡力確保提供安全蔬果給家人與消費者。根據聯邦疾病防治中心(CDC)資料，美國只有十分之一成人攝食足夠蔬果。
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